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La vie en Flandre Recettes

Spéculoos

C’est encore le temps des pluies du début de l’hiver, des soirées sombres, d’une visite de Saint Nicolas , et cela inclut des spéculoos ! Qu’est-ce que le spéculos ? Les spéculos sont des biscuits croustillants et épicés très connus en Belgique, aux Pays-Bas, en France et en Allemagne. Lorsque vous commandez une tasse de […]

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La vie en Flandre Traditions

Il était un vieux bonhomme…

Le bon saint? Pas le 6 décembre. Aux alentours de Klerken, les enfants ne seront pas surpris de voir déja les décorations de Noël, parce que le bon Saint est déjà venu le 11 novembre. On célèbre le Saint Martin, au lieu du Saint Nicolas. Le saint homme vieillit aussi, et ne peut donc pas […]